Сообщается, что 33 исследования были проведены на живых организмах, пять – путем анализа клеток и посмертных тканей и еще два исследования были клиническими с участием пациентов.
Иранские ученые пришли к выводу, что корица способствует улучшению памяти, повышает способности к обучению, а также снижают агрегацию тау-белков и бета-амилоидов, которые отвечают за развитие болезни Альцгеймера.
Ученые считают, что корицу можно использовать в качестве вспомогательного вещества при лечении заболеваний мозга и нервной системы.
